基本情報/Basic Information

遠隔授業（授業回数全体の半分以上）の場合は、科目名の先頭に◆が付加されています（2023年度以降）

開講科目名 ／Course	プロジェクト演習／Activity for Project
時間割コード ／Course Code	T4T10499_T8
開講所属 ／Course Offered by	観光学部／Faculty of Tourism
ターム・学期 ／Term・Semester	2024年度／Academic Year　　第1クォーター／1Q
曜限 ／Day, Period	月／Mon　2
開講区分 ／Semester offered	前期／the former term
単位数 ／Credits	2.0
学年 ／Year	2,3,4
主担当教員 ／Main Instructor	加藤　久美／KATO Kumi
授業形態 ／Lecture Form	演習
教室 ／Classroom	東１号館Ｅ１-２０５／E1-205
開講形態 ／Course Format
ディプロマポリシー情報 ／Diploma Policy	要件所属 ／Course Name ディプロマポリシー ／Diploma Policy DP値 ／DP Point 観光学部 課題解決力と自己学修能力 10

担当教員情報/Instructor Information

教員名 ／Instructor	教員所属名 ／Affiliation
加藤　久美／KATO Kumi	観光学部（教員）

授業の概要・ねらい ／Course Aims	この演習では「サステナブルツーリズム」（持続可能な観光）の中でも、特に「責任ある観光」（事業、行動）、それにより「訪問地域がより良くなる」ためには、どのような方策が考えられるか、について、多様なアプローチを検討、フィールドワークでは国内のベストプラクティス（例：京都または松本）にて、観光事業者の取り組みについて調査を行い、観光による地域貢献や事業の評価方法について検討していきます。 *課題：気候変動や環境保全、また社会への負荷（オーバーツーリズムなど）への責任は、観光が今や真剣に取り組まなければならない課題です。観光者、観光事業者、DMOや行政でも「責任ある観光」への対応が求められます。国際OTA Booking.comのSustainability Report 2023*3では、「もっとサステナブルな旅をしたい」と答えた旅行者は76%、実際にどのように探したら良いのかわからない(55%)、オプションはない(44%)、と答えた旅行者も多くいます。日本の観光においても「持続可能な観光ガイドライン」が発表され、持続可能な地域づくりが推進されています。 Sustainable & Regenerative tourism(サステナブルな再生のツーリズム)SDGsやサステナビリティの考えが普及する中、観光でも「サステナブルツーリズム」という考えが普及し、プラスチック・食品ロス・CO2排出、過剰な消費の削減やオーバーツーリズムの緩和、文化の維持継承など、これまで観光が引き起こしてきた数々の問題（地域への負荷）への責任を認識し、人が訪れることで地域が「疲弊する」のではなく「より良く」なる、という考えと転換して行っています。この演習では、まず、「地域をより良くする観光」へのアプローチを旅行者、事業者、マネジメント（行政・DMO）の立場から検討します。
到達目標 ／Course Objectives	＊アプローチ：よりサステナブルな観光へのアプローチは、交通手段の選択によるCO2削減のみならずZERO waste (廃棄物ゼロ)、ZERO plastic (特に使い捨てプラスチック)、ZERO food loss (食品ロス)、ZERO Hunger (飢餓）、ZERO poverty(貧困）など、多くの「ゼロ」目標があります。さらに、地域が「ありたい姿」を掲げ、それに観光客や事業者も参画し、ステークホルダー全体で取り組んでいくアプローチが今注目されており、ニュージーランド、パラオ、アイスランド、フィンランドなどはその取り組みの効果が見えつつあります。 ＊企画：京都では「京都モラル」というビジョンを発表し、それにコミットしている事業者の登録制度を始めました。事業者がどのように「責任ある事業を展開しているか」具体的事例が増えてきています。また、松本では、観光事業者が中心になった観光地域づくりが進んでいます。これらのベストプラクティスを参照し、持続可能な観光、観光事業のあり方を検討していきます。
成績評価の方法・基準 ／Grading Policies/Criteria	資料収集、グループ発表、FW企画、実行、まとめレポート
教科書 ／Textbook
参考書・参考文献 ／Reference Book
履修上の注意 ・メッセージ ／Notice for Students	フィールドワークは一泊2日で実施予定。活動費（旅費・宿泊費・食費）が発生します。
履修する上で必要な事項 ／Prerequisite	FWは京都、または松本市を予定しています。
履修を推奨する関連科目 ／Related Courses
授業時間外学修についての指示 ／Instructions for studying outside class hours
その他連絡事項 ／Other messages
授業理解を深める方法 ／How to deepen your understanding of classes
オフィスアワー ／Office Hours
科目ナンバリング ／Course Numbering	TN0002J00100T261

No.	回（日時） ／Time (date and time)	主題と位置付け（担当） ／Subjects and instructor's position	学習方法と内容 ／Methods and contents	備考 ／Notes
該当するデータはありません